Idag har jag provat ett recept från Jennys matblogg som var väldigt gott. Barnen gav rätten 4 av 5 och det är jag nöjd med.
(jag har dubblat receptet till oss 6 personer, även tagit mer oregano)
Receptet är:
600 g Kassler
Smör
1 Stor finhackad lök.
1 Riven vitlök.
3 dl Vispgrädde.
3 dl Creme fraiche.
1-2 msk Chilisås
1 tsk Tomatpure
1 tsk Oregano
Färsk basilika om ni vill.
Skiva kasslern i tunna skivor och lägg dom i en ugnsform. Hacka löken och riv vitlöken. Stek i smöret så löken blir gyllenbrun.
Blanda ihop alla ingredienser då även löken och häll det ovanpå kasslern. Strö på ost. In i ugn på 200° i ca 20-30 minuter. Alltid olika i olika ugnar.
Servera med ris och en god sallad.
SMAKLIG MÅLTID
KRAM ANNIKA
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar