GODKVÄLL VÄNNER!
Här sitter jag ensam och äter en god laxmiddag. Barnen är på sina aktiviteter och Fredrik hämtar kidsen (som vanligt vid denna tid).
Gillar ni lax?
Det är den enda fisksort Hugo gillar tyvärr. :-)
Jag älskar fisk. Alla dess sorter och färger. När jag väl är på restaurang så väljer jag oftast fisk. Igår på Tomelillas golfklubb så var det stekt fläsk med löksås till lunch alt fiskgratäng och vad tog jag? Jo, självklart fiskgratängen men den var ingen höjdare. Väldigt torr och smaklös så, nej tyvärr inget för mig.
Ikväll har jag tagit några bitar lax och hällt på en citronsås och in i ugn. Sååå gott. Märkte bara att det fanns många ben i laxen så det var bara att ta fram laxatången och bena ur. :-)
Varför krångla till det när man kan göra det enkelt för sig?
Häromkvällen åt vi hemmagjord pyttipanna som barnen gillade skarpt.
Använder bara potatis och Ingelstad produkter. Bacon, köttbullar och prinskorvar. Kalkonkött går bäst här hemma. Även kyckling.
Lite middagstips från mig bara.
KRAM ANNIKA
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar