LÖVBIFF MED DIJONSENAP
4 port.
500 gram lövbiff.
Salt.
Peppar.
2 st schalottenlök.
2 msk dijonsenap.
2 dl vispgrädde.
2 dl creme fraise.
2 msk rött vin.
1-2 msk soja.
Stek köttet i en stekpanna och lägg över det i en gryta. Stek löken i stekpanna och lägg i grytan.
Salta & peppra.
Häll i grädden, crème farisé, dijonsenap, vinet och sojan och låt det koka ihop i ca 10-15 minuter.
Servera med ris och grönsaker.
KRAM ANNIKA
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar