Och där emellan så ska det lagas middag.
Hur fungerar det hemma hos er på kvällarna med middagarna?
Middagen ska gärna vara så näringsrik som möjligt och gärna passa alla smaklökarna (barnens smaklökar tycker inget smakar bra för tillfälligt).
Inte lätt inte. :-(
Men idag blev det mannen som fick stå för middagen och den var väldigt god (inte enligt Hugo som vanligt).
Det blev:
PASTA MED CURRYDOFTANDE TONFISKSÅS.
Receptet kommer här:
4 port.
1 hackad gul lök.
1-2 tsk curry.
1 tärnat äpple.
1 burk tonfisk.
1 msk senap.
5 dl matlagningsgrädde.
2 dl riven ost.
Jag gjorde dubbel sats till oss fyra.
1. Fräs lök och curry hastigt i lite matfett. Blanda i äppeltärningar och avrunnen tonfisk.
Tillsätt senap och grädde. Låt koka 5 min på svag värme.
2. Tillsätt osten och rör tills den smält. Smaka av med salt & peppar.
3. Servera såsen till nykokt pasta. garnera med valfri grönsak.
SMAKLIG MÅLTID
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar